Bildiğimiz gibi fındık ve kavrulmuş atıştırmalıklarda çok fazla yağ, şeker, protein, vitamin ve mineral vardır.
Ultraviyole, oksijen ve nemin etkisi altında, yağ oksitlenir, bu da onu ransitite ve metamorfik hale getirir.
Ayrıca, fındık ve kavrulmuş atıştırmalıkların nem içeriği düşüktür, ortalama% 15'in altındadır. Islak havalarda yumuşayıp küflenebilir.
Kurutucu nemi düşürebilir, oksidasyonu ve ransiteyi hafifletebilir, gıdanın orijinal tadını koruyabilir.
Kurutucu torbaların birincil amacı küçük alanlardaki nemi emmektir. Bu nedenle, paketler genellikle kurutulmuş veya kurutulmuş deniz yosunu gibi susuz yiyeceklerle yerleştirilir. Paketler nem gelişimini ve oradan küflenmeyi önlemeye yardımcı olur. Gıda kullanımı nedeniyle, kurutucu torbalar, iç malzemenin gıda ile temas etmesini önlemek için yüksek derecede ambalaj kullanmalıdır.
